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东极岛最美的风景最新鲜的海味
作者:陶煜  加入时间:2009-9-3 9:18:39
在许多人眼里还很陌生的浙江东极岛,既有壮美浪漫的海岛风景,又因其地处东海的最东端,远离尘嚣,更增添了一份安宁静谧的极地情致!特别是岛上渔民视海滩为自家的菜园,每一顿饭都摆满了海鲜,流溢着海的温馨。
  打尖歇脚吃海鲜
  去东极要经过沈家门,海鲜大排档可是打尖歇脚的好地方。关于沈家门大排档的火爆,也许你可以分析出很多原因来:原料新鲜,烹饪方法自成一派,甚至是食客的从众心理。其实真正的原因,可能是海鲜本身的特性所决定的。海鲜当然离海越近越鲜。更何况这里还有吃海鲜的最好的气场:皓月当空,海风拂面,海景佐餐……
  沈家门海鲜夜排档在上海游客中鼎鼎大名,海鲜炒粉干就是夜排档之王。炒粉干端上来的样子很独特——好像是一张烙过的煎饼。原来,排档师傅在炒得差不多火候的时候,就会特意让粉干在锅中多炒一会,底部烙成一层硬硬的“锅巴”,吃起来又香又脆,比海鲜更容易吃上瘾。普陀当地,习惯把粉干称为面条。据说,这样炒法的炒面王,只在沈家门夜排档才有的哦。
  碧碧透的海之极地
  去东极的一路,涌涛翻卷,一会儿把船顶到浪峰,一会儿又把船抛入浪谷,两边的浪高过船舷。渡船在这大海中只是一片轻飘飘的小树叶。我们头晕脑胀,肚胃翻涌,欲吐不能,浑身不爽。船却奋勇前行,没有一点迟疑,终于到了传说中的海之极地。
  渔民画,是东极的第一张笑脸。庙子湖码头,70余件神情生动、绚丽缤纷的渔民画就绘在临海的石壁上,已不知让多少游客发出啧啧赞叹。渔民画的作者就是渔夫渔妇,他们生活在海边,心底根植着渔民的坚忍性格和开阔胸襟。不出海的日子,他们就用手中的画笔绘出渔家生活。
  海边的石屋高低错落,沿山乘势而上。石房子前,堆满了绿色的渔网,屋檐下挂满了大大小小的鱼鲞,满村飘着扑鼻的海腥味……盛夏的时候,礁石水灵鲜活,海水澄澈碧透,透过海水可以历数水下十几米深处悠闲来去的鱼儿。土红的岩石,苍绿的树林,石头屋,还有那穿梭在碧海上的渔船,以及船头猎猎作响的幡旗,整个东极岛全部倒映在了碧蓝的海面上,朦胧而又迷离。这是我们看到过的最美的东海。
   赶海弄点小菜
  东极基本保留着小渔村原来的模样。渔民们很少上菜市买菜,因为海滩就是他们家的菜园。我们说赶海,他们说是去弄点小菜来,无论男女谁去一趟海滩,不一会儿就能弄来不少的螺和贝。在东极的每一顿饭,都摆满了海鲜,流溢着海的温馨。
  想来大海也着实丰盛:蛤蜊、文蛤、海瓜子、胭脂、马蹄螺、佛手、藤壶……还有一些叫不出名字的,都上了桌。藤壶,肉鲜嫩而丰实,粒粒壮大,真正的本味。掰开一只淡菜,那淡黄的肉儿带着润泽,溢着海的清香,诱得我胃口大开。城里虽也有淡菜,但大多是养殖的,肉糊而小,味淡而腻,不像这里的淡菜,生长在海下十几米深的礁石上,肉坚而实,味鲜而香。那辣螺是清蒸的,用牙签挑出弯曲的螺肉透着清香。尝上一口,肉实而脆,味纯而清。渔家女主人没有一句虚假的客套,没有一句甜蜜的礼让,几声“吃吃吃”的招呼,如同清朗的海风,自然清澈。
  立体街巷很奇妙
  东海上最雄伟的风景在青浜。青浜岛的石房,远远望去,仿佛就是一座海上布达拉宫,石房沿着山坡依次叠筑,乘势而上,浑厚自然,古朴典雅。
  更新奇的是青浜岛石街,盘曲起伏,七转八弯的,在街上行走有点“柳暗花明”的感觉。两边的建筑似乎是依山而居,抱礁而成,立交式的,分为上下两层,上层有街,也有商店,下有一条街也有商店房屋。常看见两条石街重叠交合,构成了立体的空间结构,连接的就是其中数级石阶。这种建筑顺其自然,利用自然,建筑仅是自然的点缀。初次来青浜岛的我们,不免遥想一下坐在下层的店门口,端起一杯冰镇啤酒,看着上层的行人,看看天井上的那一方天空,白云流彩,定是别有风味的。
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